Bienvenidos a Emilio Esteban

Una fábrica donde se acuñan los principios de tradición y modernidad...

Un molino significa tradición y para el resto de Europa es además la denominación actual de nuestro sector.
Una fábrica de harinas fue el concepto que se acuñó a principios del siglo XX para diferenciarse de los viejos molinos existentes.
Una harinera es el adjetivo perteneciente a la harina, aunque también sustantiva una instalación concreta.
Cualquiera de estos tres conceptos sirven para identificar a Emilio Esteban porque esta empresa con tradición pero indudable modernización, sí que "está metida en harina" tal y como se describe en nuestro diccionario: "estar empeñado con mucho ahínco en una obra o empresa"

Welcome to Emilio Esteban

A factory combining the principles of tradition and modernity...

In Spain, the word “Molino” (mill) symbolizes tradition and for the rest of Europe it is also the current denomination of our sector.

“Fábrica de harinas” (flour factory) was the concept, which was coined at the beginning of the 20th century to differentiate new mills from the old traditional mills.

“Harinera” is the adjective for “harina” (flour), although it is also a substantive for mill.

Any of these three concepts may be used to identify Emilio Esteban, S.A. because this traditional but unquestionably modern company perfectly represents the Spanish saying “estar metida en harina”, whose meaning is in the Spanish dictionaries defines as “ to commit oneself to something with earnestness”.

Identificar a Emilio Esteban, S.A. supone unir tradición y modernización. Tradición, porque nace en 1941 y modernización, por las actuales instalaciones.  Nuestra sede social e instalaciones se encuentran ubicadas en Renedo (Valladolid), España y están compuestas de una fábrica de harinas de trigo,  otra de harinas de otros cereales para consumo humano y una tercera línea de tratamiento térmico de cereales y copos.

A finales del siglo pasado se pusieron las bases construyendo una nueva fábrica y creando una segunda línea de producción para elaborar harinas especiales. A partir del sigo XXI se produjo un dinamismo inversor creando una planta de tratamiento térmico de cereales, la automatización, y modernización de todas las instalaciones de los diversos procesos de fabricación, recepción de materias primas, almacenamiento y expedición de productos terminados y laboratorio propio con un control muy exhaustivo en todas las fases debido a su importante dotación en equipos.

Todo este camino recorrido nos condujo a elaborar nuestro sistema de calidad y actualmente trabajamos con un sistema integrado de gestión de la calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria, con las certificaciones de las Normas UNE-EN-ISO 9001, UNE-EN-ISO 14001, UNE-EN-ISO 22000 y FSSC 22000. A fin de convertir nuestra gestión en sostenible hemos integrado nuestras preocupaciones en el corto, medio y largo plazo, y las de nuestro entorno, en la cultura de la empresa y en las operaciones cotidianas. Nos hemos certificado en Global Gap y elaborado nuestra Memoria de Sostenibilidad.  A su vez aplicamos rigurosamente un sistema de trazabilidad informatizado desde el origen hasta el destino final. En un sector como el de la fabricación de harinas donde el producto final es indiferenciado, Emilio Esteban, considera una ventaja competitiva fundamental lograr una diferenciación a través de la calidad, medio ambiente, seguridad alimentaria y responsabilidad social corporativa.

Por tanto, creemos que con los pasos que vamos dando, podemos situarnos en unos elevados niveles competitivos teniendo en cuenta las exigencias actuales de todos los mercados.

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Talking about Emilio Esteban SA means joining tradition and modernization. Tradition because the company was born in 1941 and modernization because of its new mills. Our main offices and facilities are located in Renedo, a village in the province of Valladolid (Spain). They include three mills: one for wheat flour, a second for cereal flours for human consumption and a third thermal treatment line for cereals and flakes. 

At the end of last century, a new factory was built and creating a second production line to produce special flours. From twenty-first century there was a dynamic investment by creating a thermal treatment plant cereal, automation, and modernization of all facilities of various manufacturing processes, raw material reception, storage and expedition of finished products and our own laboratory with a very exhaustive control in all phases due to its substantial resources on devices.

 All this long way brought us to elaborate our quality system an we currently work with an integrated quality and environment management system in quality, environment, and food safety, with the certification of the UNE-EN-ISO 9001, UNE-EN-ISO 14001, UNE-EN-ISO 22000, FSSC 22000. To convert our sustainable management we have integrated our concerns in the short, medium and long term, and our environment, in the company culture and daily operations. We have certified Global Gap and developed our Sustainability Report.

At the same time, we rigorously apply a computer traceability system from the beginning to the final product. In our sector in which the final product is not differentiated, EmilioEsteban considers that achieving this differentiation through quality, environment, social responsibility and sustainability.

Therefore, we believe that with the steps we are taking we can reach high competitive levels, having in account the current requirements of markets.