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Política de Calidad, Medio Ambiente e Inocuidad de los alimentos de Emilio Esteban S.A.

Como responsable final de la Política de Calidad, Medio Ambiente e inocuidad de los alimentos de EMILIO ESTEBAN, S.A., manifiesto nuestro firme propósito de implantar y mantener constantemente actualizado un Sistema Integrado de Gestión, que garantice la satisfacción de nuestros clientes a través de la calidad de nuestros productos, así como de un proceso de atención al cliente eficiente.

Para ello dotaremos a la organización de los recursos materiales necesarios y de las personas que hicieren faltan para conseguirlo, teniendo siempre presente que la interacción de los mismos no afecte negativamente al medio ambiente.

Fomentaremos el desarrollo profesional y humano de las personas que forman parte de EMILIO ESTEBAN, S.A., apoyaremos la aportación de sus iniciativas y sugerencias para conseguir una motivación cada vez mayor que les permita la integración total con los objetivos de la organización.

Cumpliremos rigurosamente la totalidad de los compromisos adquiridos con nuestros clientes, internos (personal de la empresa) y externos (clientes y sociedad), logrando la satisfacción de sus necesidades y expectativas sin dañar el medio ambiente, dando seguridad al producto dentro de la cadena de suministro cumpliendo con el manual APPCC.

Cumpliremos con los requisitos legales y reglamentarios que afectan a nuestra organización, fabricando productos que cumplan con los estándares de calidad y el manual APPCC como elemento base para la inocuidad de los alimentos.

Exigiremos a nuestros proveedores la aplicación de los requisitos de calidad, medio ambiente e inocuidad de los alimentos que en EMILIO ESTEBAN, S.A. nos fijemos.

Vigilaremos para asegurarnos que la eficacia y la adecuación de nuestro SIG sea acorde a nuestras expectativas más exigentes.

Establecemos como objetivo último la consecución de la CALIDAD TOTAL, que afectará a las personas, recursos, procesos, productos y al medio ambiente.

Abarcando un compromiso de mejora continua en los siguientes puntos: mejor uso del agua, reducción del consumo de energía eléctrica y menor impacto visual de la fábrica. Así como la prevención de la contaminación.

Siete son los principios básicos a conocer, desarrollar y alcanzar por todas las personas de EMILIO ESTEBAN, S.A. Estos principios son:

1. La calidad abarca todas las actividades, por lo tanto a las personas, productos, procesos y recursos de la organización.

2. Nuestra actuación individual repercute en el conjunto, cada uno es responsable de su trabajo y del efecto que provoque en su entorno y en el medio ambiente.

3. Nuestra razón de ser es la satisfacción de nuestros clientes.

4. Dotación de los recursos necesarios y compromiso con el trabajo bien hecho para lograr la mejora continua, compromiso que afecta también a nuestros proveedores.

5. Las personas que trabajan en la empresa son su activo más valioso, necesitamos personas motivadas, participativas, con iniciativa y capaces de trabajar en equipo.

6. Cumplir con los requisitos legales en cualquier materia relacionada con nuestra actividad: requisitos del sector, requisitos de calidad, medio ambiente, inocuidad de los alimentos, requisitos de cliente.

7. Inocuidad de los alimentos, como un aspecto más de calidad. Conseguir que no existan riesgos, peligros o dudas con respecto a nuestros clientes.

Asumimos la responsabilidad del cumplimiento de las directrices expresadas en el presente Manual, teniendo potestad para implantar las acciones correctivas que para ello consideremos oportunas.

Emilio Esteban SA Quality, Food Safety and Environment Management systems.

EMILIO ESTEBAN, SA, holds final responsibility for Quality, Environmental Protection and Food Safety and is committed to implementing and updating its Integrated Management System in order to ensure customer satisfaction and guarantee the quality of our products and efficient and effective customer service. 

To achieve these objectives, we will provide the necessary material resources and professionals, ensuring that they do not have a negative impact on the environment. 

We will promote the professional and personal development of Emilio Esteban, SA employees, providing support for their initiatives and suggestions in order to boost motivation and ensure full identification with the company’s objectives. 

We undertake to comply fully with our commitments to all our customers, both internal (company employees) and external (customers and stakeholders), meeting their needs and expectations without harming the environment, and offering full product safety within the supply chain, in accordance with the HACCP handbook. 

We will meet all legal requirements applicable to our company, manufacturing products that comply with quality standards and the HACCP handbook within the framework of food safety. 

We require our suppliers to apply the quality, environment and food safety standards established by EMILIO ESTEBAN, SA. .

We will monitor the effectiveness and appropriateness of our IMS (Integrated Management System) to ensure that it meets our strict standards.

Our ultimate objective is Total Quality, which extends to persons, resources, processes, products and the environment.

We are committed to the implementation of ongoing improvements in the following areas: a better use of water, savings in electricity consumption, a reduction in the visual impact of the factory and pollution prevention. 

All members of EMILIO ESTEBAN, SA are required to be aware of, apply and achieve the following 8 basic principles: 

1. Quality includes all activities, and as such affects the company’s staff, products, processes and resources. 

2. Individual actions affect all members of the organisation: each person is responsible for their work and its impact on their environment. 

3. Our key objective is the satisfaction of our customers. 

4. The provision of the necessary resources and a commitment to quality and efficiency in order to ensure ongoing improvements. This commitment is also extended to our suppliers. 

5. The company’s human capital is its most valuable asset; we need motivated, dynamic professionals with initiative and the capacity to work as a team. 

6. Compliance with legal requirements in all matters related to our activities: industry requirements, quality standards, environmental protection, food safety, customer needs. 

7. Food safety, as a key aspect of quality. The prevention of risks, hazards or queries that may affect our customers. 

We undertake to comply with the directives given in the manual, whilst reserving the right to apply any corrective measures considered necessary. 


Misión

EMILIO ESTEBAN, S.A. es una empresa de ámbito nacional dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de productos derivados del trigo y otros cereales, para uso alimenticio y otros.

El crecimiento que EMILIO ESTEBAN, S.A. persigue es a un nivel cualitativo y no cuantitativo. La satisfacción de las necesidades y expectativas del cliente sólo lo conseguirá mediante la búsqueda de la mejora continua a través de la calidad total”.

Mission

EMILIO ESTEBAN, SA is a company operating in Spain dedicated to the manufacture, sale and distribution of products derived from wheat and other cereals, for use in food and other products.

EMILIO ESTEBAN, SA aims for growth in qualitative rather than quantitative terms. Customer satisfaction only can be achieved through ongoing improvements in order to ensure total quality. 


Visión

Ser la mejor harinera a nivel nacional obteniendo los mejores productos, con la máxima seguridad y legalidad, mediante un trabajo eficiente a través de un dominio de nuestros procesos que satisfaga plenamente a todos nuestros clientes.

Vision

"To be the best Spanish mill offering the finest products with maximum safety and full compliance with legislation through a series of effective and efficient processes that guarantee the total satisfaction of our customers”. 


Valores

Responsabilidad: cada uno es responsable de su propio trabajo y el trabajo de todos en su conjunto conforman los objetivos de la empresa e influye directamente sobre la satisfacción de los clientes.

Profesionalidad: compromiso con el trabajo bien hecho, mediante una filosofía preventiva, cumpliendo con los requisitos legales especificados necesarios de carácter sectorial, de calidad, medio ambiente, inocuidad de los alimentos, de cliente y los propios de la organización.

Abiertos al cambio: estar en permanente escucha y observar todo lo que nos rodea, competencia, clientes, sociedad,…nos permitirá progresar hacia la excelencia empresarial.

Error = oportunidad de mejora: aprender de los errores y no desanimarse. El error una vez cometido ha de ser convertido en una fuente de aprendizaje para la empresa.

Liderazgo de la Dirección: a través del ejemplo de la Dirección se consiguen los mejores resultados de las personas y su mayor involucración para conseguir los objetivos comunes.

Values

Responsibility: each person is responsible for their own work. The combined efforts of all members of the organisation constitute the company’s objectives and have a direct impact on customer satisfaction.

Professionalism: a commitment to working efficiently and effective through the application of a preventive philosophy, complying fully with the legal requirements specified by the sector, as well as in terms of quality, the environment, food safety, customers and the company itself. 

Open to changes: being permanently aware of our environment, including our competitors, customers and society in general will enable us to move towards business excellence. 

Error = an opportunity for improvement: learning from our mistakes rather than being discouraged by them. Once made, errors must become a source of learning for the company.

Management leadership: the example set by the management team is a means of achieving the best results from people and their greater involvement in the pursuit of our common aims.